L’âge des poissons : scalimétrie, otolithométrie …
« La sclérochronologie, discipline qui étudie les pièces calcifiées dans le but de reconstruire l’histoire vécue par les organismes vivants, est essentielle pour la connaissance de la biologie des poissons et pour la gestion des pêches » (Panfili et al. 2002).Cette discipline regroupe plusieurs techniques qui permettent notamment d’estimer l’âge d’un poisson à partir de l’observation de pièces calcifiées (noyau et stries de croissance). Les plus fréquemment utilisées sont la lecture des écailles ou scalimétrie et la lecture des otolithes ou otolithométrie….